CONSEJOS - Buena Siembra - Amigos del Café

CONSEJOS

CONSEJOS

Nuestra intención no es complicarte la vida, pero sí estamos seguros de que como colombianos debemos ser unos buenos “baristas en casa”. Te invitamos a seguir estos consejos para que mejores la experiencia a la hora de preparar un café para tí y para tus amigos:

Palabras clave




Te invitamos a que disfrutes un café solo (sin leche, sin azúcar, sin endulzantes, sin panela, miel, licor), sabemos que en algún lugar te has encontrado un café imposible de tomar, pero siguiendo algunos consejos y con Buena Siembra acostumbrarás tu paladar y podrás disfrutar un verdadero café.
#Preparación
Apuestale a un café de buena calidad, tu cuerpo y alma te lo agradecerán, si es posible aléjate del café instantáneo
#El café
Azúcar: Aleja el azúcar del café, puedes hacerlo gradualmente, te aseguramos que si usas un café de calidad no volverás a echarle azúcar a tu taza
#Preparación
Una bebida de café es 98% agua, en tu preparación utiliza agua pura y fresca entre los 88 y 93 grados centígrados
#Preparación
Te has preguntado hace cuanto fue molido y empacado el café que compras en el supermercado. ¿Pero cómo puedes conseguir café fresco? No te preocupes Buena Siembra te lo lleva a la puerta de tu casa
#El café
Reutilización: Por favor no recalientes tu café, procura preparar tu taza y servirla en el momento
#Preparación
Almacenamiento: Aleja tu café de la luz solar, nevera: No, a no ser qeu tu ciudad se esté derritiendo y cuidalo de olores externos, usa recipientes opacos, herméticos y sin aromas
#Preparación
Utiliza la cantidad adecuada, 11 gramos de café por cada 200 ml de agua
#Preparación
Recuerda que las máquinas para preparar café son otro utensilio de la cocina, su adecuada limpieza y mantenimiento te asegurará una buena taza de café, no olvides las descalcificaciones periódicas
#Preparación
No te puedes perder la experiencia de moler tu café, puedes apreciar la calidad del grano, percibir su aroma. Ahora tenemos molinos manuales y eléctricos al alcance de todos
#El café
¿Te complicamos?, no te preocupes con el tiempo será muy fácil, por ahora recuerda Molienda Fina: espresso, Molienda Media: Filtrados, Molienda Gruesa Prensas
#Preparación
Procura no servir y tomar café en tazas de cartón, plástico, el vidrio te permitirá apreciar los colores y la textura del café. ¿Recuerdas el peltre? excelente opción para remembrar y reconocer la cultura cafetera
#Preparación
Recuerda que la frescura es muy importante, el café no añeja como los vinos. Por eso es que con tu suscripción en Buena Siembra recibirás mensualmente un café especial de origen en presentación de 250 gr
#El café
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